|
elcocinerofiel (October 7, 2008 at 5:20 am)
Muchas gracias por la sugerencia. Un abrazo.
puyi2 (October 6, 2008 at 10:36 pm)
mmmm si al huevo le echas un chorroncito de leche quedan de puta madreeeeeeee i un poko de perejin i ajo molido. tambien yo los hago un poko mas pekeños pa q se coman mas rapido... enga un saludo picha!!!! ocina q es bueno!!!!
qbnguy153 (October 5, 2008 at 5:29 pm)
Fantastica. Aproveche los tomates frescos de mi jardin en la receta. Para la carne utilize queso gouda ahumado y todo quedo buenisimo. Mis invitados ahora creen que soy tremendo chef. Mil gracias a ti y a tus talentos.
dadkun (July 8, 2008 at 6:46 am)
Tus recetas son lo maximo, vivo solo pk me eh mudado a estudiar y tus recetas han sabido mantenerme entretenido y dejar con la boca abierta a cuanto prueba mis platos. y pensar que no sabia cocinar.gracias.
manologarci (June 27, 2008 at 3:04 pm)
Pregunta en una armerìa:al menos te orientarán.
manologarci (June 27, 2008 at 2:48 pm)
Jamás los utilizo para congelados ni nada de lo que te dice el prospecto del fabricante que no utilice.Basicamente para hortalizas y carnes y pescados ya deshuesados/desespinados.Nada de golpes ni caidas:son extremadamente delicados. Se pueden afilar con una CHAIRA CERÁMICA,pero NO merece la pena(cuestan una barbaridad)
manologarci (June 27, 2008 at 2:40 pm)
El tema del afilado de los cuchillos cerámicos es complejo.Los míos cortan de lujo, pero es que soy muy maniático con ellos.Los tengo(2) metidos en su caja, y al acabar, los limpio y otra vez a la caja.Y cortan como el primer día.Sigo...1
elcocinerofiel (May 9, 2008 at 11:45 am)
Qué raro. En principio, la gran ventaja de estos cuchillos es que no se desafilan. Según tengo entendido, sólo puede hacerlo el fabricante.Abrazos.
joseciclin (May 9, 2008 at 11:35 am)
hola, me he dado cuenta de que usas un cuchillo de ceramica.¿como lo afilas? es que yo me he comprado un par de ellos y no estan muy afilados. gracias
martinw3000 (April 15, 2008 at 12:52 am)
De verdad que te luces con cada receta, mil gracias por darnos un poco de conocimiento y sorprender de vez en cuando a nuestra parejaMartin Denver USA |
